라바마늘 레시피를 인터넷에서 검색해서 오늘 마늘과 백미식초를 사서 실험을 시작했어요!
첫째, 전문성 부족과 준비 부족을 인정합니다.
이쑤시개, 바이주, 락캔디를 준비해주세요
하지만 그 중 우리 가족은 아무도 없어
구체적인 접근 방식:
자색마늘을 선택하세요 (나도 왜 흰껍질마늘을 썼을까? 숙제를 안해서 백마늘을 반나절 껍질을 벗겼더니 자색마늘을 사용해야겠다는 생각이 들었다. 집에서 캐서 진니안 자색마늘의 양쪽 끝을 함께 넣었다.)
(따라서 마늘의 색깔에 따른 차이도 테스트할 수 있습니다.)
마늘 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라낸 후 이쑤시개를 사용하여 마늘을 통과시킵니다. 이렇게 하면 맛도 좋고 녹색으로 더 빨리 변한다고 합니다
다음은 깨끗한 물로 헹궈주세요~
그런 다음 마늘 정향을 말리고 마늘을 담글 때 용기에는 물이나 기름이 없이 식초와 마늘만 들어 있어야 합니다.
마늘은 용기에 담아야 하며 여기에는 플라스틱을 사용하면 안 됩니다. 유리병이나 도자기병을 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 식초와 반응하여 신체에 해로울 수 있습니다.
다음으로 백미식초를 용기에 부어 마늘 정향이 잠기도록 하세요.
약간의 바이주와 약간의 흑설탕을 추가하세요
그다음 꼭꼭 덮어서 냉장고에 넣어두세요
가장 빠르게도 하루 만에 녹색으로 변할 수 있다고 합니다.
호주에서 나만의 라바 마늘 만들기
Feb 19, 2024
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